肝胆胃肠疝外科为医院基础与核心科室，科室常规开展除器官移植外的所有食管下段/贲门外科、胃肠外科、肝胆胰脾外科、营养及代谢外科、疝外科、腹膜后肿瘤、血管外科疾病及各种急腹症、腹部创伤的医疗、教学、科研工作，在腹腔感染/肠外瘘、胃肠外科、肝胆胰脾外科、营养及代谢外科、血管外科多个方面实现了跨越式发展。